深圳深航国际酒店成功组办《饭店收益管理》专项培训

2019年10月9日至10日，深圳深航国际酒店开展了为期两天的饭店收益管理培训，此次培训有幸邀请了中国著名的饭店收益管理专家——《饭店收益管理》一书的作者祖长生教授，祖长生教授现任中国旅游饭店业协会理事、中国饭店协会理事，北京都季酒店管理有限公司总经理，同时兼任美国饭店协会教育学院注册饭店教育导师CHE、注册饭店高级培训师CHT，清华大学继续教育学院酒店管理高级课程班特聘教师，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院客座教授，酒店易平台课程导师，还是“迈点网”、“环球旅讯”、“酒店高参”与“酒店评论”等专栏作者。

魏总进行课前讲话

在培训伊始，酒店常务副总经理魏文斌进行了开课致词，期望大家在两天的培训中认真学习并能够有所收获，取得专业知识技能上的提升。本次培训共有27位学员参加，是对饭店收益管理领域增加深入了解的良好机会，酒店为此做了长达半年的前期准备工作。
祖长生教授由《卡洛儿太太的理发店》的故事开始，通过分析卡洛儿太太理发店遇到的经营问题引出饭店要实施收益管理的原因，由此带领学员们走进饭店收益管理的世界。

学员聚精会神上课

短短两天的课程干货满满，培训第一天重点讲解了饭店收益管理预测与市场细分，饭店收益管理方法与实战应用这两部分内容。通过案例分析，祖老师还结合本酒店现实情况与学员们进行了交流互动。

学员认真做笔记

师生课上交流互动

第二天上午，祖长生教授重点讲解了存量控制以及餐厅收益管理策略，给予大家很多新的启发：是否能将时间管理策略运用到酒店餐厅中，答案需要学员们深思。下午的课程以小组讨论为主，通过电脑实操计算平滑指数，求出案例中的酒店未来出租率；面对取自康奈尔大学的思考题学员们认真思考，各小组成员集思广益，共同解除难题。

回忆两天的学习内容，学员们普遍感到通过此次专业学习和模拟演练进一步使自身的收益管理认知水平得到了提升。整个培训课程既充满着学术探讨的气息，也具有实战互动的氛围。

共同讨论，群策群力

通力合作，共同思考

最优小组，分享经验

培训最后，祖长生教授进行了课程总结，对酒店学员们学习态度和学习能力给予肯定，希望学员们能将饭店收益管理方法落到实处，掌握一定的收益管理计算方法，为酒店创收带来积极影响。

学员心得：感谢酒店的组织安排，让我们有幸进一步深入了解收益管理的内涵，感谢祖长生教授精彩的分享，希望能够在工作中更好地学以致用，为深圳深航国际酒店创收工作添砖加瓦！

合影留念